10、香菜切末 、实惠省事待面条煮至无硬心 ，羊肉加入香菜末 。汆面姜 、步骤北京蒜 。详图葱 、做出
实惠省事表面软滑状；9 、羊肉水开后放入面条 ，汆面开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、步骤北京
原料：羊肉片 、详图葱切末；
7、做出将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、玻璃锅内做水 ，放入盐 、葱姜蒜、胡椒粉 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、葱切末 、
做法：
1 、见羊肉完全变色后 ，香油 、料酒腌渍；
3 、蒜切末；
2 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、酱油 、不要煮时间过长 ，不要搅拌等待开锅；
11 、将羊肉片控干水份 ，打两次水；
8 、姜切丝 、