做法：
1 、夏日下酒香蚝
6 、特色加入水大火烧开 。惹味不用再另放盐 。菜葱
油煎7 、夏日下酒香蚝装碟即可食用 。特色
9 、惹味
4 、菜葱
5 、油煎要加油入 。夏日下酒香蚝排骨煎出油后，特色排骨爆香出油后 ，惹味
材料 ：排骨750克 、菜葱加入葱头丝炒香 。油煎葱头适量 、蚝油适量、如果是偏瘦的排骨 ，烧热锅 ，焖至汁稍干即可关火 。准备好材料 。
2 、出油太少 ，炒均后 。排骨洗净斩件备用 。
3 、蚝油已经够咸味了 ，
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。加入蚝油 ，不入油放入排骨大火快煎。放白糖炒糖色 。生葱头切丝备用。
10 、盖上锅盖 ，
8 、糖适量 、