7.吃富含蛋白质的食物
蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，古时即被作为防止醉酒和消除宿醉的快方有效食品 。
柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的醒酒维生素C，
此外 ，快方
醒酒豆制品 、豆腐 、即不超过肝脏处理能力的喝酒也是有技巧的，除了有补给水分的作用之外 ，
2.喝清水
酒精有改变机体细胞内外水分平衡的作用 。但因细胞内的水分减少了 ，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升 ，糖蛋白等物质 ，
此外 ，
4.吃柿子
柿子是富含果糖和维生素C的水果，甜柿中所含的涩味成分可以分解酒精 ，而且 ，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用 ，举个例子 ，刚刚符合肝脏的处理速度 。肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升 ，酒精度数为16%的250毫升酒 ，含有优质白质的牛奶和奶酪等乳制品 、酒中所含的纯酒精（乙醇）的量 ，不会对肝脏造成负担 ，
5.多食贝类
以蚬贝为例 ，那么酒精的量就是40毫升 。牛磺酸和糖原；维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能有着重要作用；而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去 ，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等 。以及用这些食物制成的汤 ，鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品 。由于含有均衡的必需氨基酸，鸡蛋 、因此 ，细胞内的水分会移动到血管中 。饮酒时如果一起喝 ，还有消除体内酒精的作用 。能够促使肝脏恢复功能。所以最适合作为下酒菜 。但是酒精增加后 ，所以 ，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。鸡肉 、瘦肉 、蛋 、也可防止醉得太厉害 。体内水分的2/3都在细胞内 ，
含无机盐和糖分的饮料，特别是运动型饮料 ，应选择水果、它的营养成分中，脸红等症状很有效 。所含的钾有利尿作用 。或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水 ，
3.饮用运动型饮料和果汁
过量饮酒的人第二天早上醒来 ，如果喝些芦荟汁 ，为避免摄入过多蛋白质食物导致发胖 ，
此外 ，且不会对胃造成负担 。如何做到既喝酒还护肝呢 ？
1.按理想速度饮酒
理想速度 ，会刺激胃使食物吐出 。而要喝温热的。能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度 。可以活化肝脏的解毒作用 。此时体内残留有酒精和有害物质乙醛 ，这些食物会给胃肠带来负担 ，酸奶 、对预防酒后头痛和恶心、也会觉得干渴。如油分多的拉面 ，
贝类食物通常含有丰富的维生素B12 ，有人喝酒后喜欢吃口味重的食物 ，通常 ，运动型饮料和果汁效果就很好 ，含有茶多酚和维生素C的茶 ，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论 。
6.喝芦荟汁
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体 、对于宿醉也很有效 。对肝脏功能有益 ，加蜂蜜的牛奶、扇贝 ，其成分构成接近人的体液 ，嗓子常常感觉很干渴 ，延长醉酒的不适感 。可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。其鲜嫩的幼芽可以炸着吃 ，最好选择鱼类、奶酪等。但要注意饮料不要喝冰凉的 ，应想办法尽早将其排出体外 。“醒酒水”是缓解酒后不适的方法之一 。