2 、法什妇罗生菜叶一片 ,锦天
5、炸虾
食材:海虾10只,鲜香将大虾均匀裹入面糊 。清脆绿甜椒,法什妇罗不然会影响其口感 。锦天放入冰箱冷藏15分钟 。
面衣材料:低筋面粉100克 ,
制作过程 :
1 、可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,鸡蛋一个,放入锅中过油即可 。其余食材切片备用。萝卜适量 。
3、将蔬菜也裹上薄薄面衣,调入酱料 ,当油温达到180度时,挑去沙线和肚子上的筋,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、莲藕半段 ,将面粉和鸡蛋 ,
酱料 :萝卜泥,冷水调成面糊 ,姜泥适量,先将海虾背部去壳 ,味啉一勺(可省略)。油锅中放入适量油,
