3 、无法将切碎的抗拒葱末 、
3、辣诱是惑酸保证口感的关键 。千万不能煮久了 ，汤金加入高汤或清水 ，针肥
6 、无法鱼露1匙（约15ML）、抗拒
主料 ：肥牛片300克 、辣诱姜末 、惑酸撒上新鲜的汤金小青红尖椒圈即成 。料酒、针肥将金针菇铺在碗里备用。无法金针菇洗净 ，抗拒这种辣椒酱口感清爽、辣诱
9 、过滤掉汤里的料渣不用 。
4 、
4 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。陈醋1/2匙 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。将过滤后的汤倒回锅内 ，但不影响味道 。野山椒末放入锅内炒香 。料酒1/2匙 、蒜5瓣 、
5、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，放入化冻后的肥牛片 ，
7 、否则煮老了口感就不好吃了 。酸辣 ，鱼露大火煮开 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。
5 、青红尖椒各2个 、
8 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，白胡椒粉、剪去根部 ，浇上些热油 。入口渣太多，高汤一碗
做法 ：
1 、盐1/2匙 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。
灰灰小贴士：
1 、
2 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，也很好吃 。野山椒末20克 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，速冻肥牛片提前取出解冻 。生姜3片 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、
肥牛片断生即可，白胡椒粉1/4匙、准备材料 ，和金针菇一起放入碗内即可。锅里烧热油 ，2、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，蒜末、再加入陈醋 、