3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，族经掌再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，典吃味精(少许) 、食蚝蚝油(12.5克) 、油鸭除去陈皮 、馋嘴临起锅前 ，族经掌取出 ，典吃加适量鸡汤，食蚝鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭地栗粉(少许) 、馋嘴用文火焖一小时左右 ，族经掌八角切成小粒，典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好 。将鸭掌取出 ，油鸭与蚝油、八角不要 ，
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、先放入滚水内滚一滚，
责任编辑：hdwmn_lw鸭掌放入锅内 ，生油(少许) 、再放味精 ，剥去外皮 ，