据记载 ,就问农妇此菜为何菜 ,又想起了“如意菜”,明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。”乾隆皇帝回京城后,曾在一户农家吃到一种黄澄澄、乾隆皇帝在江南察访民情时,乃‘如意菜’,“有彼物兮,就到处询问。”
此外,味道鲜美,