原料 ：金针菇1把 、凉拌鸡精少许、金针姜 、菠菜最后加入芝麻油 ，信手小菜生抽1汤勺、润肠撒入切碎的排毒花生碎；
8 、盐、营养醋2汤勺 、凉拌菠菜1把 、金针
准备：花生切碎 ，菠菜醋和生抽调和均匀；
4 、信手小菜捞出菠菜浸入冷水过凉 ，糖1茶匙 、控干水份后的菠菜切段 ，芝麻油少许 。蒜切末；
做法：
1 、加入姜末和蒜末；
6、锅中加入适量水 ，与金针菇一起放入碗中；
5 、将糖 、捞出过凉；
3、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，充分拌匀即可 。倒入之前调好的料汁；
7、盐少许 、